{"title":"Baharatlar","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGaziantep baharatları, yöresel mutfağın karakterini belirleyen en önemli lezzet kaynaklarından biridir. Köyümden Gelsin’de doğrudan üretici bahçelerinden ve kooperatiflerden temin ettiğimiz baharatları, hiçbir katkı maddesi eklemeden sofranıza ulaştırıyoruz. Her ürün geleneksel yöntemlerle kurutulur ve taş değirmende öğütülür. Gaziantep Pul Biber koleksiyonumuzun yıldızıdır. Tam olgunlaşmış kapya biberlerinden üretilir. Güneşte kurutulup taş değirmende çekilir. Yağlı ve aromatik dokusu, çiğ köftede, kebapta, çorbalarda ve zeytinyağlı yemeklerde karakteristik Antep tadını verir. Kahvaltılık Zahter, Antep’in vazgeçilmez kahvaltı lezzetidir. Yabani kekik, susam, kavrulmuş nohut, kimyon ve tuzun özel oranda buluşmasıyla hazırlanır. Zeytinyağına bandırılarak pideyle yendiğinde bölgesel aromayı en güzel şekilde yansıtır. Zahter Bitki Çayı ise doğal zahter otundan hazırlanan, hem aromatik hem de rahatlatıcı bir içecektir. Özellikle soğuk havalarda boğaz ve sindirim sistemi için geleneksel olarak tüketilir. Tüm baharatlarımız Gaziantep’in yöresel tedarikçilerinden küçük partiler halinde gelir. Böylece her pakette tazelik ve aroma en üst düzeyde kalır. Siparişleriniz 1–3 gün içinde kargoya teslim edilir. Mutfağınıza gerçek Antep lezzetini taşımak için hemen sipariş verin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pul-biber","title":"Pul Biber","description":"\u003cp data-start=\"10\" data-end=\"405\"\u003eÖzenle kurutulan biberlerin geleneksel yöntemlerle hazırlanmasıyla elde edilen pul biber; rengi, kokusu ve dengeli acılığıyla yemeklere lezzet katar. Kahvaltıda yumurtaya, çorbalara, etli–sebzeli yemeklere ve mezelere tek dokunuşla iştah açan bir aroma verir. Köyümden Gelsin olarak üreticilerimizin emeğiyle hazırlanan bu yöresel lezzeti sofranıza getiriyoruz.\u003c\/p\u003e\n\\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"437\"\u003e\u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"435\"\u003eFaydaları (genel bilgi):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\\n\n\\n\u003cul data-start=\"438\" data-end=\"725\"\u003e\n\\n \u003cli data-start=\"438\" data-end=\"502\"\u003e\n\\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"502\"\u003eYemeklere \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"480\"\u003edoğal aroma ve iştah açıcı\u003c\/strong\u003e bir tat kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\\n\u003c\/li\u003e\n\\n \u003cli data-start=\"503\" data-end=\"614\"\u003e\n\\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"614\"\u003eAcı biberler genel olarak \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"544\"\u003ekapsaisin\u003c\/strong\u003e içerir; bazı kişilerde \u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"597\"\u003eterleme ve sıcaklık hissi\u003c\/strong\u003e oluşturabilir.\u003c\/p\u003e\n\\n\u003c\/li\u003e\n\\n \u003cli data-start=\"615\" data-end=\"725\"\u003e\n\\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"725\"\u003eBaharat kullanımı, yemeklerde \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"675\"\u003etuz ihtiyacını azaltmaya\u003c\/strong\u003e yardımcı olabilecek bir lezzet alternatifi sunar.\u003c\/p\u003e\n\\n\u003c\/li\u003e\n\\n\u003c\/ul\u003e\n\\n\u003cp data-start=\"727\" data-end=\"793\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNot: Mide hassasiyeti\/reflüsü olanların ölçülü tüketmesi önerilir.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaziantep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675086119188,"sku":null,"price":519.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3922\/3572\/files\/toz_biber1.webp?v=1787009132"},{"product_id":"kahvaltilik-zahter","title":"Kahvaltılık Zahter","description":"Kahvaltılık Zahter, doğal ve aromatik bir yöresel baharat karışımıdır. Kahvaltı sofralarınıza zenginlik katmak için hazırlanmıştır. Bu özel karışım, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkmaktadır.\n\\n\n\\n \n\\n\u003ch3\u003eDoğal ve Aromatik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\\nKahvaltılık Zahter, doğal yöntemle üretilmiş bileşenlerden oluşmakta olup, katkı maddesi içermemektedir. İçeriğindeki zengin baharatlar, hem sağlık hem de lezzet açısından birçok fayda sunar. Yöresel üretim yöntemleriyle elde edilen bu karışım, kahvaltılarınızı daha keyifli hale getirirken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar.\n\\n\n\\n \n\\n\u003ch3\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\\nBu baharat karışımı, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda salatalar, mezeler ve çeşitli yemeklerde de kullanılabilir. Özellikle zeytinyağı ile karıştırıldığında, ekmek üzerine sürülerek sunulması önerilmektedir. Böylece, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir deneyim elde edersiniz.\n\\n\n\\n \n\\n\u003ch3\u003eYöresel Lezzet\u003c\/h3\u003e\n\\nKahvaltılık Zahter’i, geleneksel tariflerle harmanlanmış bir lezzet sunarak, sofralarınıza otantik bir dokunuş katmaktadır. Yöresel ürünler kategorisinde yer alan bu baharat karışımı, hem yerel hem de uluslararası mutfaklarda tercih edilmektedir.\n\\n\n\\n \n\\n\n\\nKahvaltılık Zahter ile sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katın.","brand":"Gaziantep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675092672788,"sku":null,"price":410.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3922\/3572\/files\/Kahvaltilik-zahter.webp?v=1787009227"},{"product_id":"zahter-bitki-cayi","title":"Zahter- Bitki Çayı","description":"Zahter, doğal ve kurutulmuş aromatik bitkilerden oluşan bir bitki çayıdır. Bu geleneksel içecek, özellikle yöresel ürünler kategorisinde öne çıkmaktadır. Zahter, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile dikkat çekmektedir.\n\\n\n\\n \n\\n\u003ch3\u003eAromatik Özellikler\u003c\/h3\u003e\n\\nZahter, kendine has aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bitkisel bileşenleri sayesinde, hem lezzet hem de sağlık açısından zengin bir deneyim sunar. Geleneksel yöntemlerle kurutulmuş olan bu bitki çayı, doğal besin değerlerini koruyarak, kullanıcılarına sağlıklı bir içecek alternatifi sunmaktadır.\n\\n\n\\n \n\\n\u003ch3\u003eSağlık Faydaları\u003c\/h3\u003e\n\\nZahter, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca sindirim sistemine olan olumlu etkileri ile de dikkat çekmektedir. Doğal ve katkı maddesi içermeyen yapısı, sağlıklı yaşamı benimseyenler için ideal bir seçimdir.","brand":"Gaziantep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53675092902164,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3922\/3572\/files\/zahter_cayi1.webp?v=1787009231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3922\/3572\/collections\/ce5010b3-86d1-4368-a8ae-7ccc4af6764b.png?v=1789248982","url":"https:\/\/koyumdengelsin.com\/collections\/baharatlar.oembed","provider":"köyümdengelsin","version":"1.0","type":"link"}